+7 (727) 331-97-69
+7 (771) 853-33-30

Крекеры с хумусом

Время приготовления: 1 час 20 минут

Количество порций: 4

Ингредиенты:

1 упаковка Snackers Dr.Schar

250 г нут

120 г тахина

60 мл лимонный сок

100 мл оливковое масло

1 зубок чеснока

4 ст.л. вода

немного соль

немного тмин

1 горсть cемена подсолнечника

немного морская соль

немного перец

Приготовление:

Замочите нут на ночь или на несколько часов.

Залейте нут в кастрюльке свежей водой, доведите до кипения и варите около 1 часа.

Слейте воду, пюрируйте нут миксером вместе со смесью из кунжута, чеснока, лимонного сока, оливкового масла и 2 ложек воды. 

Для обогащения вкуса добавьте тмин и соль.

Подсушите семя подсолнечника в сковородке без добавления масла.

Намажьте на крекеры Snackers полученный хумус и украсьте сверху семенами подсолнечника, морской солью и перцем